Le « Grazing », l’art de combler les papilles et les yeux, s’installe sur la Riviera Suisse.
Très populaire en Australie, mais encore méconnu dans nos contrées européennes, le « grazing », qui signifie notamment « grignotage », mêle gastronomie et stylisme culinaire pour transformer tables et buffets en de véritables créations artistiques.
Chez Blooming Bec nous mettons en scène tous vos évènements culinaires afin de faire de ces moments en famille, entre amis ou entre collègues, des instants conviviaux où le beau rencontre le bon.
Nos compositions se déclinent en fruits et légumes de saison, fromages et charcuteries artisanales de haute qualité, produits de la mer, tartinades, pain, crackers, fleurs comestibles et beaucoup d’autres petites merveilles selon nos trouvailles et surtout vos envies.
Nous sélectionnons avec attention les produits auprès de producteurs locaux et internationaux, testés et approuvés par nos papilles. Le tout sublimé par une cuisine maison à la fois généreuse et subtile.
Traiteur gastronome mais aussi créateur de beau, chez Blooming Bec nous imaginons et préparons ensuite des plateaux et tables grandioses où les produits de saison colorés et gourmands forment à l’unisson une véritable œuvre d’art.
En petit comité ou pour un important évènement corporatif, Blooming Bec est à votre écoute et répond à vos besoins. Une table « grazing » est idéale pour satisfaire de nombreux convives, un assortiment de box et de cônes conviendra à des évènements plus intimistes tels une baby shower, un anniversaire ou un apéritif entre amis.
Une chose est sûre, quel que soit votre choix, la crazing food est une formule parfaite pour éblouir vos invités, mais également une excellente alternative aux repas servis à l’assiette.
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